夫と4歳の息子と3人暮らしです(^^)

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大根と豆腐の簡単サラダ

時間がなくてもパパっと作れるサラダです。
材料: 絹豆腐、大根、かつおぶし、サニーレタス、和風ドレッシング

そば粉のベーグル

「もちもち」と「ふわふわ」のバランスが好みの感じにできあがったので、レシピを残しまし ...
材料: 強力粉、そば粉、砂糖、塩、ぬるま湯(人肌の温度)、ドライイースト

ねぎ沢山のカレーうどん

とても簡単な残り物カレーを活用したレシピ。我が家では、カレーの翌日のお昼ごはんはこの ...
材料: 残りもののカレー、水、醤油、酒、細ネギ(輪切り)

柿とくるみのビスコッティ

香ばしいくるみとやさしい甘さの柿が入った素朴な味のビスコッティ。
材料: 柿、くるみ、薄力粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー

サーモンとクリームチーズのコロコロサラダ

コロコロした素材を組み合わせておもてなし用のサラダを作りました。ドレッシングなしでも ...
材料: スモークサーモン、クリームチーズ、うずらの卵(ゆでてカラをむいたもの)、玉ねぎ、ミニ ...

ごぼうとにんじんのみそきんぴら

シンプルな味付けですが、みそがいい味を出してご飯に合います。
材料: ごぼう、にんじん、しょうゆ、さとう、みそ、油

はちみつりんごパン

りんごをはちみつと煮て、はちみつ入りの生地で包みました。成型方法はメアリーローズさん ...
材料: りんご、はちみつ、ブランデー、強力粉、ドライイースト、ぬるま湯(30℃くらい)、はち ...

りんごとカスタードのはちみつロールケーキ

煮りんごとカスタードをはちみつ生地で巻きました。煮りんごはレンジ、カスタードはフライ ...
材料: りんご、砂糖、レモン汁、シナモンパウダー、卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、ブランデー、卵、 ...

圧力鍋で、はちみつとりんごのジャム

実家からりんごがたくさん届いたので、家にあったはちみつを入れジャムを作りました。りん ...
材料: りんご、砂糖、はちみつ、レモン汁