アメリカ、LAに住んでます。料理を作ること、食べること両方大好き!探究心旺盛、は ...

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春巻きの皮でパリパリチーズ
残った春巻きを使い切るために。高級手作り春巻きの皮で作ったら、最高に美味しいです。ビ ...
材料: 春巻きの皮、チーズ、ブラックペッパー
涙チョチョギレモノのタイの鶏ご飯
タイに留学してた先輩の所に遊びに行った時、”涙チョチョギレモノの鶏ご飯(カオマンガイ ...
材料: 鶏胸肉、酒、塩、胡椒、たれ用 にんにく、しょうが、ネギ、味噌、甜麺醤、酢かレモン汁、 ...
ナスのマヨ焼き
かぱちゃん定番ナス料理!とっても簡単で美味しい。 必ず作り方を聞かれる一品です。 ...
材料: ナス、マヨネーズ、かつお節、醤油、油
ゆずとんからしでセビーチェ
ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト参加レシピ。 ゆずとんからしの第一印象で思い浮 ...
材料: 生食用ホタテ 4㎝サイズ、トマト、きゅうり 小、赤玉ねぎ、*絞ったライム、*ゆずとん ...
ゆずとんからしで揚げワンタン
ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト参加レシピ。ゆずとんからしとクリームチーズを合わ ...
材料: クリームチーズ、赤玉ねぎ、枝豆、カニカマ、ゆずとんからし、ワンタンの皮、グレープシー ...
ゆずとんからしできんぴら
ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト参加レシピ。いつものきんぴらにゆずとんからしを入 ...
材料: ごぼう、にんじん、*グレープシードオイル(サラダ油でも可)、*醤油、*砂糖、*お酒、 ...
ゆずとんからしでサルサ
ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト参加レシピ。メキシカンのサルサも作れます。
材料: トマト、赤玉ねぎ、香菜(シアントロ)、ライム、ゆずとんからし、塩
Kapa流 腸粉の作り方
飲茶で初めて食べてハマッた一品。内臓関係ではありません(笑)中国風クレープでプニョプ ...
材料: 米、水、コーンスターチ、サラダ油
にんにく卵黄パスタ
パスタを茹でるだけのチョー簡単パスタ。 ですが、美味しいんです。にんにく好きにはた ...
材料: パスタ、塩、すりおろしにんにく、なめたけ、卵黄、かいわれ
レンコンのバルサミコ酢炒め
これを作るようになってから、家で眠っていたバルサミコ酢が活躍しています。レンコンのシ ...
材料: レンコン、バルサミコ酢、めんつゆ、ブラックペッパー、油
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