アメリカ、LAに住んでます。料理を作ること、食べること両方大好き!探究心旺盛、は ...

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涙チョチョギレモノのタイの鶏ご飯

タイに留学してた先輩の所に遊びに行った時、”涙チョチョギレモノの鶏ご飯(カオマンガイ ...
材料: 鶏胸肉、酒、塩、胡椒、たれ用 にんにく、しょうが、ネギ、味噌、甜麺醤、酢かレモン汁、 ...

レンコンのバルサミコ酢炒め

これを作るようになってから、家で眠っていたバルサミコ酢が活躍しています。レンコンのシ ...
材料: レンコン、バルサミコ酢、めんつゆ、ブラックペッパー、油

大豆から作る湯葉

大好きな湯葉を自分で作ってみたくなりました。思っていたより、簡単です。二人で食べるの ...
材料: 一晩水につけた大豆、水、醤油、わさび

青しそのお焼き

子供の頃、3時になると、おばあちゃんが庭の青しそを摘んで、作ってくれました。
材料: 青しそ、小麦粉、水、油、砂糖、醤油

万能かぱだれ!

アルバイトしてたレストランの和風ハンバーグソースがめちゃうま!アレンジして和風にも中 ...
材料: 玉ねぎ、生姜、にんにく、醤油、みりん、日本酒

簡単ポテト春巻き

春巻きというと中華の具を想像しますが、家にいつもある材料で簡単にできますよ。
材料: じゃがいも、にんじん、ベーコン、塩胡椒、春巻きの皮、揚げ油

さわやかフルーツポンチ

とってもさわやかなフルーツポンチです。 お腹がいっぱいでも入ります。Omamama ...
材料: 粉寒天、牛乳、水、砂糖、お好みのフルーツ&缶詰、シロップ用 レモン、砂糖、水

牛肉のたたき風 ゆず胡椒だれ

牛肉のステーキ肉や塊肉があったら、さっぱりといかがですか?
材料: 牛肉ステーキ用、にんにく、塩胡椒、ゆず胡椒だれ、かぶ、ネギ

ゆず胡椒だれ

アメリカでは、柚子が手に入りにくいのです。で、家にあったゆず胡椒を使ったら、 美味 ...
材料: 日本酒、みりん、醤油、ゆず胡椒

バジル入りトッピングカレー

バジルが決め手!      ただのカレーをちょっと豪華にしたい時、カレーを冷凍したい ...
材料: カレー、バジル、ジャガイモ、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、揚げ油、ご飯