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ラクラクダ
ラクラクダ のキッチン
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釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 ...

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エソのタタキ丼

練りもの（さつま揚げ、かまぼこ）だけでないエソの美味しい食べかた
材料： エソ（他の魚種でも）、ごはん又は酢飯、薬味（お好みで）

ツナマヨごはん

材料3つ✨ツナマヨごはん
材料： ツナ、マヨネーズ、ごはん

しらす醤油ごはん

お弁当や普段のごはんにしらす醤油がけごはん
材料： ごはん、しらす、醤油

#鬼リピ 焼くだけ、ししゃもの塩焼き

ギョースー（業務スーパー）の冷凍ししゃも（オス）で作る「ししゃもの塩焼き」✨
材料： ししゃも

干し海老ふりかけごはん

お弁当に_φ(･_･海老の旨味たっぷり、味しみふりかけごはん
材料： ごはん、干し海老、ごま、しょうゆ

刺身のツマにϵ( 'Θ' )϶おかひじき

おかひじきのつま
材料： おかひじき、刺し身

さっぱりアジの開き

干しものでは重たいかな、と思ったときのアジの開き
材料： アジ、塩

✨ニジマスの岩塩焼き✨

ニジマスの塩焼きをさらにおいしく
材料： ニジマス、岩塩

✨手作り中華くらげ✨

手作りで適度なコリコリ感を実現！材料まで調達✨素材が活きてる中華くらげ
材料： ミズクラゲ（下処理後、千切り）、砂糖、ごま、一味唐辛子、しょうゆ、ごま油

✨骨までやわらか❀小サバ味噌煮✨

缶詰のサバ味噌煮のように食べやすい春の歳時記
材料： 小鯖、水、砂糖、料亭の味 液みそ あらだし
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