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wagashi1
wagashi1 のキッチン
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調理師免許を持った19歳の娘のお料理日記

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豚バラとなすの味噌炒め

ごはんが進む！進む！進む！
材料： 豚バラ、ナス、ニンジン、ピーマン、乾燥キクラゲ、生姜、長ネギ(白髪ネギ)、ごま、塩コ ...

厚揚げとかぶの鶏そぼろあんかけ

やさしい味でヘルシーな1品なのでダイエット中でもボリューム満点！！
材料： 鶏ひき肉、かぶ、厚揚げ、しょうが、酒、醤油、みりん、水溶き片栗粉

濃厚たらこクリームうどん

スパゲッティーではなく、お腹にやさしいおうどんでアレンジ(^O^)／
材料： うどん、たらこ、玉ねぎ、長ネギ、生クリーム、牛乳、バター、めんつゆ、塩コショウ

新じゃがでほくほくジャーマンポテト

お酒がすすむ１品です！！
材料： 新じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、アスパラ(あまり野菜)、ウインナー、塩コショウ、コン ...

白玉のブランデーはちみつソースがけ

あんこでもなくきな粉でもない、高級な味わいで白玉をアレンジしてみました。
材料： 白玉粉、水(パッケージ記載通り)、はちみつ、ブランデー、くるみ