カテゴリ
レンジ10分♪ 豆腐とひき肉のレンジ蒸し
下ごしらえは全部混ぜるだけ。味つけも液みそまたは塩麴ひとつ。お手軽なメイン料理に。下
...
材料：
豆腐(絹でも木綿でも)、挽肉（豚・合挽き・鶏、何れも可）、わかめ(乾燥)、キノコ類（
...
キウイソースでサーモンと蕪のカプレーゼ
緑の綺麗なキウイドレッシングがこのサラダのポイント。見た目に華やかなのでパーティーや
...
材料：
サーモン（刺身用もしくはスモークサーモン）、蕪、モッツァレラチーズ、♪キウイ、♪レモ
...
玉ひもの赤ワインシチュー
いつもの煮物も美味しいけれどたまにはたまひもで洋風に。合計30分ほど煮込む玉ひもと相
...
材料：
玉ひも、★塩、★胡椒、★赤ワイン、★蜂蜜、玉ねぎ、人参、きのこ、バター、にんにく、♪
...
白菜と鮭缶のしぐれ煮
昔の雑誌からのメモレシピ。毎年一度は作ってる白菜大量消費メニュー。
煮物ではなく汁物
...
材料：
白菜、鮭水煮缶（中骨缶）、♪だし汁、♪砂糖、♪酒、♪醤油、■片栗粉、■水、生姜
15分♪苺の甘酸っぱいコールスローサラダ
どんどん材料をボウルに放り込んでいくだけ。隠し味は練乳♪ 胡椒がピリッと効いていて、
...
材料：
苺、キャベツ、（あればキャベツを減らして紫キャベツ、玉ねぎ、パセリ、*EXVオリーブ
...
祝蕾（蕾菜）と葱の炒め
別名 子持ち高菜。ネット検索してもあんまりレシピがないので書いておくことにしました。
...
材料：
祝蕾、長ネギ（あれば下仁田葱か九条葱）、♪酒、♪みりん、♪三升漬けまたは塩麹または醤
...
10分♪ イチゴとトレビスのサラダ
苺とドレッシングの蜂蜜がトレビスの苦みを和らげて食べやすくなりました。見た目も華やか
...
材料：
トレビス（ラディッキオ）、いちご（酸味の少ないものが合います）、◇穀物酢または米酢、
...
マーマレードとバナナのクッキー＆スコーン
卵不使用♪甘味はママレードとバナナのみ♪アメリカンのようにでっかくザクふわに作って朝
...
材料：
無塩バター、アヲハタ ５５ オレンジママレード、グランマルニエなどのオレンジ系リキュ
...
HB☆ふわんふわんな蜂蜜パン
焼成はHB、リンナイのデリシア、オーブン何れも可。とっても柔らかくて蜂蜜の香り漂う美
...
材料：
強力粉、蜂蜜、塩、卵、牛乳、（水の場合は160ｇとスキムミルク8ｇ。スキムミルクは無
...
ふわふわ切り身♪ ブリのマーマレード煮
鰤の臭みも全然なくご飯との相性も◎。照り焼きやぶり大根に飽きたら是非♪ 作り置きやお
...
材料：
ぶり切り身（ヒラマサやハマチでもOK））、♪酒、♪卵白（Ｓ寸もしくはＭ寸）、♪コーン
...
