関東に夫と二人暮らし。不器用ながら、お料理は作るのも食べるのも大好きです♪食べ物 ...

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牛とごぼうのしぐれ煮

しっかり煮詰めるので白いご飯にピッタリ♪ お弁当や丼にしても! 2013.2.17 ...
材料: 牛切り落とし肉、ごぼう、生姜、酒、砂糖、醤油、みりん、水

茹で豚にんにくチャーシュー

茹でて漬け込むだけ! 簡単で美味しい♪ 我が家のお正月は毎年これです。
材料: 豚塊肉(今回は肩ロース)、水、生姜、ねぎの青い部分、にんにく、醤油、みりん

大根の葉の胡麻油炒め

醤油と胡麻油の香ばしい風味で、大根の茎&葉を炒めました。 白いご飯がすすみます!
材料: 大根の葉、胡麻油、醤油、みりん、鰹節、炒り胡麻