旬の、安くて美味しい食材で毎日のおかずと、時々うち飲みのおつまみを気ままに作って ...

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圧力鍋で、ニシンの甘露煮

ご飯のおかずにも、お蕎麦にのせても 美味しいよ!作り置きすると何かと便利です。
材料: ニシン(ソフト)、昆布(2センチ角)、*麺つゆ、*酒、*ミリン、*ザラメ(または砂糖 ...

たらとアサリのトマト煮込み

魚介の旨みたっぷりなおつまみを、フライパンで手軽に作りました。
材料: たら、アサリ、じゃがいも(小)、玉ねぎ(スライス)、にんにく(スライス)、鷹の爪(輪 ...

鯛のポワレ♡レモンソース〜

とっても簡単で、美味しくて、おしゃれなレシピです!
材料: 鯛の切り身、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バターまたはマーガリン、にんにくチュ ...

肉まん

皮はもちもち、中のタネはゴロゴロ大きくて、しっかり濃いめの味噌味が美味しいよ。辛子、 ...
材料: 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、砂糖、塩、サラダ油、ぬるま湯、豚 ...

白身魚のレンジ蒸し! レモン風味

レンジで魚料理が、ふっくらジューシーに出来るよ! レモン風味で爽やか〜♪
材料: タラの切り身、レモン、ブロッコリー、プチトマト、塩コショウ、マーガリン

牡蠣とマカロニのグラタン

旬の牡蠣を使って、シンプルで濃厚なグラタンを作りました。
材料: 牡蠣、マカロニ、玉ねぎ、スライスチーズ(とろけるタイプ)、牛乳、小麦粉、マーガリンま ...

白菜とお麩のとろ〜り卵とじ

超簡単!超激安! あったか、ふわとろの卵とじです♡
材料: 白菜、車麩、えのき茸、卵、料理酒、みりん、めんつゆ(5倍濃縮)、☆水、★水溶き片栗粉

手軽に、手綱寿司

具材の偏りが心配ないから、巻き寿司より 手軽にできます♪〜
材料: 寿司飯、白ゴマ、穴子、蒸し海老、きゅうり、錦糸玉子

圧力鍋で、鳥肉と白いんげんのトマト煮込

圧力鍋といんげんの水煮を使って、時短でトロ〜トロの煮込み料理です。
材料: 鶏手羽元、玉ねぎ(スライス)、人参(輪切り)、にんにく(スライス)、トマト水煮缶、コ ...

粗挽きウインナーでジャーマンポテト

レンジを使って、手軽に調理しました。
材料: じゃがいも、粗挽きウインナー、玉ねぎ(スライス)、にんにく(みじん切り)、オリーブオ ...