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旬の、安くて美味しい食材で毎日のおかずと、時々うち飲みのおつまみを気ままに作って
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旬の、安くて美味しい食材で毎日のおかずと、時々うち飲みのおつまみを気ままに作ってます〜♪
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鳥ひき肉とごぼうの炊き込みご飯
定番食材で、簡単な炊き込みご飯です♡
材料: 米、鳥ひき肉、ごぼう、しいたけ、*ごま油、*酒、*みりん、*めんつゆ(5倍濃縮)、*
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鳥むね肉の甘酢あんかけ
たっぷりの甘酢で、食欲全開の 定番メニューです!!
材料: 鶏胸肉、★めんつゆ(5倍濃縮)、★酒、★コショウ、片栗粉、*水、*麺つゆ(5倍濃縮)
...
じゃがいもとグリンピースの煮物
ほっこりで、こく旨。簡単な副菜!
材料: じゃがいも(男爵、きたあかり)、グリンピース(冷凍)、*酒、*みりん、*めんつゆ(5
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きゅうりとちくわの中華サラダ
切って、合えるだけです!
材料: きゅうり、ちくわ、トマト、*ポン酢しょうゆ、*酢、*胡麻油、白ごま
いんげんと豚挽き肉の炒め物
ちょっと足りない時の、簡単な副菜!
材料: いんげん、しらたき(糸コンニャク)、豚挽き肉、鷹の爪(輪切り)、*胡麻油、*酒、*み
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あさりと鰯のトマト煮
魚介の濃厚な旨みがたっぷり!
材料: あさり、鰯、玉ねぎ(スライス)、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、小麦粉、*
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サーモンとかぶのカルパッチョ
花びらの様に、可愛く盛り付けました♡
材料: サーモン(刺身用)、かぶ、砂糖、塩、*酢、*レモン果汁、*ポン酢、*オリーブオイル、
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なすのキーマカレー
カレールウを使って、簡単にキーマカレー〜♪
材料: なす、ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、カレールウ:お湯、トマトケチャップ、サラダ油
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