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サモサ（じゃがいもと玉ねぎのサブジ）
インド料理のサモサです。揚げたてでも冷めても旨いのがたまらない一品です。クミンの香り
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材料：
●じゃがいも、●玉ねぎ、●クミンシード、●にんにく（みじん切り）、●牛ひき肉、●カレ
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里芋の煮っころがし
寒くなってくる季節ですね。夕方、家の台所から煮物の匂いがするのっていいものです。今夜
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材料：
里芋、干し椎茸、昆布、◆干し椎茸のもどし汁、◆砂糖、◆しょう油、◆みりん、◆酒
魅惑の肉まん
お家で本格的な肉まんが簡単にできちゃいますよ。ふーふー言いながら、これからの季節には
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材料：
強力粉、薄力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、水、◆豚ひき肉、◆干し椎茸
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