いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な ...

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ブロッコリーの茎で漬物ザーサイ風

捨てがちなブロッコリーの茎が美味しいおつまみになります♬ シャキシャキ感がたまらなく ...
材料: ブロッコリーの茎、炒りごま、塩、味の素、粗挽き唐辛子、胡麻油

簡単フライパンでパニーニ

フライパンで簡単に出来るパニーニはランチやHPなどに最適ですよ^_^
材料: ☆強力粉、☆ドライイースト、☆砂糖、☆食塩、☆粒胡椒、☆オリーブオイル、☆ぬるま湯、 ...

ピーマンとツナの胡麻油炒め

胡麻油の香りでピーマン嫌いも食べられるように作りました。
材料: ピーマン、ツナ缶、にんにく千切り、すりごま、酒、鶏ガラ顆粒、醤油、すり胡椒

柚子香るたっぷりきのこ汁鍋

春の味覚のきのこ5種類と長ネギで田舎風に仕上げました。材料を加えて煮込むだけの簡単メ ...
材料: しめじ、舞茸、大なめこ、ひらたけ、椎茸、長ネギ、白ダシ、濃口醤油、みりん、酒、砂糖、 ...

簡単!きゅうりのお漬物

調理時間5分以内で美味しいきゅうりのお漬物ができておかずの一品やおつまみに最適ですよ ...
材料: きゅうり、生姜のみじん切り、醤油、摩り下ろしにんにく、うまみ調味料、☆塩

小粒新じゃがの香ばし揚げ焼き

季節のおつまみ・おかず♬
材料: 新じゃが(小粒)、薄口醤油、胡麻油

牡蠣とあさりのクリーム鍋

ホワイトソースに牡蠣とあさりのダシがとっても合うんです。 鍋の〆はリゾットに♬
材料: 鶏もも肉、白菜、長ネギ、にんじん、まいたけ、加熱用牡蠣(200g)、剥きあさり缶詰、 ...

サザエのガーリックバター炒め

サザエとバター・ニンニクは旨味の相乗効果でとっても美味。 サザエの頭の部分だけを使う ...
材料: 殻付きサザエ、バター、塩

大阪ソウルフード牛筋煮込み『スジコン』

大阪ソウルフードのスジコンに大根を入れ家庭風にアレンジしました。
材料: 牛筋、板こんにゃく、大根、ニンニク、生姜、醤油、砂糖、酒、八丁味噌、水

豆乳入り健康豚汁

お味噌に豆乳がよく合う♬ 野菜も沢山で美味しいですよ。
材料: 豚ばら肉、にんじん、ごぼう、じゃがいも(大)、大根、◾︎麦味噌、◾︎生姜スライス、◾ ...