いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な ...

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卵かけご飯でちゅうか〜

美味しいから作ってみて^_^♬
材料: 温かいごはん、生卵、青ネギ、醤油、白だし、粒胡椒、味の素、胡麻油

長芋(とろろ芋)の肉巻き胡麻焼き

シャキシャキっとした食感と胡麻の風味を堪能し、焼酎や日本酒と 一緒に召し上がれ(^_ ...
材料: 長芋、豚バラスライス、炒りごま、小麦粉、塩胡椒、卵、万能ねぎ、サラダ油、○醤油、○酒 ...

【秩父名産】しゃくし菜のお漬け物

埼玉県秩父名産しゃくし菜は最初に水分を抜く事でシャキッとした歯応えのある漬け物に仕上 ...
材料: しゃくし菜、塩、柚子皮、唐辛子

《自家製》生姜の味噌漬け

自家製で簡単に出来る生姜の味噌漬け。自分で漬け込むから調味料の微調整もできるし、出来 ...
材料: 生姜、麹味噌、三温糖、味醂

簡単レンジで殻付き蒸し牡蠣

殻付きガキは網焼きだとパチパチ跳ねて汚れちゃう… そんな悩みを解決!ふわっとジューシ ...
材料: 殻付きガキ、ラップ、電子レンジ、⑴ポン酢、⑵塩レモン、⑶ダシ醤油、⑷味噌

《秘》自家製赤かぶの甘酢漬け

昆布茶で漬けた赤かぶは自家製だから漬け込む時間も楽しみでわが子のよう♬
材料: 赤かぶ(大)、塩、穀物酢、砂糖、昆布茶

辛味・青唐辛子の味噌漬け

自家製甘辛味噌に漬け込む青唐辛子は本来の辛味を残し甘い味噌が辛味を引き立てますよ。
材料: 青唐辛子(80g)、麹味噌、三温糖、味醂

梅びしお(練り梅)

自家製梅びしお昆布茶でアレンジ(梅干しの塩分を落としこした梅を煮詰めたもの)で毎日の ...
材料: 梅干し(スッパイ)、花見糖、味醂、昆布茶(粉末)

小麦粉で薄焼き煎餅

家庭で美味しいおやつ煎餅が作れますよ^_^ しかも材料費10枚分でたったの30円ほど ...
材料: 小麦粉、水、マーガリン、塩、炒りごま

鶏ささみの大根おろし和え

パパッとできちゃう美味しいおつまみ♬ 大根の辛味とささみがよく絡み絶対おすすめ! 是 ...
材料: 鶏ささみ、大根(先端部)、炒りごま、薄口醤油、青ネギ