一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の ...

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幼児期前半・筑前煮

彩もきれいな根菜たっぷりの筑前煮。鶏のおだしとかつお昆布だしで、うま味も倍増!!
材料: かつお昆布だし、鶏むね肉、大豆、にんじん、大根、レンコン、ほうれん草

幼児食 トロッと牛肉うどん

幼児さん向けのメニューです。牛肉が苦手な幼児さんも食べやすくとろみをつけました
材料: 牛肉、うどん、にんじん、ニラ、水溶き片栗粉、かつお昆布だし、しょう油

幼児食 焼きなすの鶏ミンチあんかけ

幼児期におススメのメニューです。焼いたなすに鶏ミンチと野菜のアンをかけました。
材料: 鶏ミンチ、ブロッコリー、にんじん、なす、米油、しょう油、かつお昆布だし、水溶き片栗粉

幼児食 野菜たっぷりの豚汁

幼児さん向けのメニューです。軟らかく煮た根菜と豚肉の美味しい豚汁です。味付けを変えれ ...
材料: にんじん、大根、ゆで大豆、ほうれん草、豚肉、味噌、かつお昆布だし

幼児食 タラと野菜のホイル焼き

幼児さんにおススメです。おだしの風味も美味しいレシピ!
材料: タラ、ブロッコリー、じゃがいも、かつお昆布だし、バター

幼児食 鮭とゴマのふりかけ

幼児さんにおススメなふりかけです。我が家の定番ふりかけで、作ったらすぐになくなる人気 ...
材料: 生鮭、ゴマ、塩

幼児食 マグロの和風ハンバーグ

幼児さんにおススメの、マグロハンバーグです。お魚が苦手な子も食べやすいメニューです!
材料: マグロ、豆腐(木綿)、玉ねぎ、ネギ、しょう油、きび砂糖、だし、水溶き片栗粉

幼児食 トマトの卵とじスープ

トマトが少し苦手!と言う幼児さんが食べやすくトマトを食べられたら!と思って作りました ...
材料: トマト、玉ねぎ、ほうれん草、卵、かつお昆布だし、A薄口しょうゆ、塩

幼児食 ピーマンと牛肉のうま炒め

ピーマン嫌いな幼児さん向けに作ったメニューです。食べてくれるといいなあ!
材料: ピーマン、牛肉薄切り(赤身)、ゴマ油、Aしょう油、きび砂糖、かつお昆布だし(なければ ...