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たっぷり野菜とベーコンのカレースープ
小さく角切りにした野菜をコトコト煮込んだ、旨みたっぷりのスープです。
材料:
じゃがいも、キャベツ、ミニトマト、玉ねぎ、ニンジン、ベーコン、オリーブオイル、カレー
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牛肉とアボカドのわさび炒め
牛肉の甘みとアボカドのまろやかさを、わさび醤油で引き立てる炒め物。おつまみに。
材料:
牛ばら肉(焼肉用)、(下味)酒、醤油、アボカド、白ネギ(みじん切り)、◯醤油、◯ねり
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サーモンの南蛮焼き~香味タルタルソース~
サーモンを甘酸っぱい味つけでソテーし、タルタルソースをかけました。大葉とミョウガが意
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材料:
サーモン(秋鮭でも)、塩、薄力粉、○酒、○醤油、○砂糖、○みりん、○酢、ゆで卵、○マ
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長芋の豚巻き。オイバターソース
オイスターソースとバターで仕上げた長芋の肉巻き。淡白な長芋にこってりソースがあいます
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材料:
長芋、豚薄切り肉、塩、薄力粉、酒、○オイスターソース、○みりん、黒胡椒、バター