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結婚5年目の主婦で~す。だんなさんに美味しくてヘルシーな料理を沢山作れるよう頑張
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結婚5年目の主婦で~す。
だんなさんに美味しくてヘルシーな料理を沢山作れるよう頑張りまっす!
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<63>簡単蒸し鶏
しっとりやわらかな蒸し鶏です
材料: 鶏むね肉、塩、こしょう
<61>うどのポン酢漬け
うどの香りを生かしつつ簡単に食べられますよ
材料: うど、ポン酢
<50>ゴーヤの佃煮
知り合いから教わりましたゴーヤの苦みが和らいで、沢山ゴーヤが取れてしまったとき、日持
...
材料: ゴーヤ、酢、砂糖、しょうゆ、みりん、ちりめんじゃこ ※入れなくてもOK、かつお節 ※
...
<17>美味しい親子丼
夫、大好評。
材料: 鶏モモ肉、タマネギ、卵、★調味料、だし汁、醤油、みりん、ご飯、きざみのり、木の芽
<10>棒棒鶏
ソースがVerygood!
材料: 鶏モモ肉、塩、酒、長ネギの青い部分、なす、★棒棒鶏ソース、練り白ゴマ、しょうゆ、砂糖
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<9>バーニャカウダソース
簡単で美味しいソースです
材料: オリーブオイル、おろしにんにく、アンチョビみじん切り(ペーストでも可)、生クリーム
キャベツのナンプラー炒め
やめられない 止まらない ペペロンチーノ風です
材料: キャベツ、にんにく、油(オリーブ油)、ナンプラー
ゴーヤの醤油漬け
うちではゴーヤが沢山取れるのでなんとか消費する方法をあみだしました(笑)
材料: ゴーヤ、しょう油、みりん、一味または七味唐辛子
カッテージチーズ
モッツァレラのようでもあります
材料: 牛乳、食酢またはレモン汁、塩
水菜のナムル
あと一品に便利です
材料: 水菜、ニンジン、塩、にんにくすりおろし、ごま油、焼き海苔・・・ちぎっておく
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