cookで身体にいいメニュー心がけてます。

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さつまいものレモン生姜煮

いつもとはひと味違うレモン煮はいかがですか?甘さの中に生姜のピリッとした辛味が美味し ...
材料: さつまいも、砂糖、塩、★生姜、★レモン汁(ポッカレモン使用)

おからあげくん

見た目は鶏の唐揚げっぽい(?)けど、実はおからとお豆腐(^^) でも、味はお肉ではあ ...
材料: 木綿豆腐、生おから、唐揚げ粉(市販品)

お弁当おかず♥大根の金平~黒こしょう風味

金平はお弁当の定番メニュー。こしょうでいつもとはひと味違う金平に・・・
材料: 大根(縦に千切り)、にんじん(千切り)、めんつゆ、黒コショウ、ゴマ油

和風冷製パスタ風

冷製パスタ風のお素麺。ソースも和風に仕上げました。パスタよりもさっぱりでカロリー控え ...
材料: そうめん、完熟トマト、★玉ねぎ(みじん切り)、★トマトケチャップ、★めんつゆ(3倍濃 ...

おとうふのなめこあんかけ

レンジでチンするだけの簡単レシピ。 なめこのトロミで身体が温まります♥
材料: 充填豆腐(or絹ごし豆腐)、ツナ缶、なめこ、リケン青じそドレッシング、万能ねぎ(小口 ...

2分でお弁当おかず♥キャベピーの胡麻和え

お弁当にも野菜をたっぷり♥ 材料を切る~出来上がりまで2分で楽勝!!
材料: キャベツ、ピーマン、★すり胡麻、★だしの素

味しみしみ~こんにゃく

しっかり味のしみたこんにゃく♥ お弁当の隙間にもどうぞ(^^♪
材料: こんにゃく(アク抜き不要のもの)、めんつゆ(3倍濃縮)

鮭の柚子こしょう焼き

柚子こしょうがあったら是非作ってみて!! お弁当にもぴったりです(^^)
材料: 生鮭、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★柚子こしょう

鮭の青じそ南蛮漬

油で揚げないのでさっぱりいただけます。ダイエット中にもgood!! 小さめに作れば ...
材料: 生鮭、小麦粉、★玉ねぎ、★にんじん、★ピーマン、リケン青じそドレッシング

鶏肉の柚子こしょう風味

安いムネ肉がレンジだけで柔らかく&美味しく調理できちゃいます(^^) お弁当にも ...
材料: 鶏ムネ肉、長ネギ(斜め薄切り)、砂糖、塩、片栗粉、★柚子こしょう、★酒