cookで身体にいいメニュー心がけてます。

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妊婦の3分オヤツ~白菜のだし和え

妊娠後期にハマっていたオヤツ(?)。白菜の甘みが美味しい♪
材料: 白菜、だしの素

お弁当おかず♥フライパンde肉じゃが

お弁当に煮物が入っているとホッとする私と夫。前夜10分、朝2分でしっかり味のしみた肉 ...
材料: 豚細切れ肉、新じゃが、玉ねぎ、にんじん、お好みのきのこ(今回はエノキ)、★水、★めん ...

お味噌汁にすりごま~♪

レシピというほどのものじゃないけど、美味しいので試してみて!!
材料: お味噌汁、すりごま

お弁当に♥大根の金平~柚子こしょう風味

唐辛子の替わりに柚子こしょうを使ったキンピラ。ふわっと柚子のいい香り♥ 11/14 ...
材料: 大根+にんじん(千切り)、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★柚子こしょう

HBで♥あずきパン

ほんのり甘くてふわふわのパン。焼きたてを何もつけずに、軽くトーストしてバターを塗るの ...
材料: 強力粉、薄力粉、あずき缶、水or牛乳、塩、マーガリン、ドライイースト

ちょこっとおかず~豚ねぎクレソル炒め

シンプルで手軽だけどネギの甘みが美味しい♪ お弁当の穴埋めにもいいよ(^^)
材料: 豚薄切り肉、長ネギ(青い部分も使用)、酒、クレイジーソルト

お肉の小分け冷凍法

お肉の小分け冷凍もコレで簡単!!
材料: パックに入ったお肉

マグロのアボカド和え

ねっとりトロトロのアボカドでマグロと山芋を和えました。定番の取り合わせだけど、アボカ ...
材料: マグロ、山芋、アボカド(冷凍)、しょうゆ、わさび、海苔(刻み・もみ海苔等お好みで)

鮭のマリネソテー

焼くだけになりがちな塩鮭を洋風にcooking♪ 加熱することでお酢嫌いな人も食べや ...
材料: 甘塩鮭、玉ねぎ、こしょう、小麦粉、酢

おからチキンハンバーグ

ふわふわのあっさりハンバーグ。しっかり味をつければソース要らずでお弁当にも!!
材料: 鶏ひき肉、★おから(生)、★卵、★玉ねぎ、★冷凍コーン、★クレイジーソルト、★片栗粉