美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。野菜・果物を生かし ...

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グリルチキンの夏野菜ポン酢添え

グリルで焼くと余分な油が落ちてさっぱりとしたチキンになります。ポン酢で和えたネバネバ ...
材料: 鶏もも肉、ミニトマト、オクラ、長いも、ポン酢、柚子胡椒、塩、黒胡椒

簡単♪豚肉とピーマンの甘辛味噌炒め

コチュジャン入りのご飯によく合う甘辛味です。
材料: 豚薄切り肉、ピーマン、パプリカ(黄色)、ニンニク、味噌、砂糖、みりん、酒、コチュジャ ...

グリルチキン~シシリアンルージュソース~

グリルで焼いたチキンにとっても濃厚なシシリアンルージュのソースを添えました♪ほろ苦い ...
材料: 鶏もも肉、シシリアンルージュ、ルッコラ、ニンニク、オリーブ油、塩、黒胡椒

シシリアンルージュのピリ辛中華炒め

加熱すると美味しいシシリアンルージュを中華風の炒め物にしました。ピリ辛味と甘いトマト ...
材料: シシリアンルージュ、さやいんげん、豚挽肉、ニンニク、生姜、A:醤油、A:タカラ「料理 ...

簡単中華☆豚とキャベツの柚子胡椒味噌炒め

2011.11.28話題のレシピ入り♪ホイコウロウの柚子胡椒バージョンです。香りがと ...
材料: 豚薄切り肉、キャベツ、ニンニク、ごま油、柚子胡椒、味噌、砂糖、醤油、酒

鶏とまいたけの玉ねぎドレッシングサラダ

「野菜のうまみドレッシングのたまねぎ」で鶏胸肉をマリネしたら、しっとりジューシーにな ...
材料: 鶏胸肉、まいたけ、野菜のうまみドレッシング 玉ねぎ、オリーブ油、塩、小麦粉

ルクエで簡単♪揚げないヘルシー☆酢豚風

揚げずに8分半で出来る酢豚です。材料を切ってルクエに並べて、たれをかけたらレンジにか ...
材料: 豚ヒレ肉(塊)、玉ねぎ、生しいたけ、赤パプリカ、ピーマン、きくらげ、醤油、酒、ごま油 ...

キャベツと鶏肉のごま煮

練りごまたっぷりの濃厚かつほっとする味の煮物です。キャベツ以外の野菜はお好きなもので ...
材料: キャベツ、鶏もも肉、しめじ、車麩、白練りごま、酒、砂糖、醤油、塩、だし汁

牛肉とキノコのラグーソース

バケットにのせたりパスタソースにしたり,色々使える万能ソースです。
材料: マッシュルーム、シメジ、エリンギ、牛薄切り肉(または牛ひき肉)、玉ねぎ、ニンニク、A ...

市販のルウ不要♪簡単☆クリームシチュー

市販のルウを使わないクリームシチューです。同じ鍋に直接小麦粉を入れて炒めることで簡単 ...
材料: 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、バター、小麦粉、水、固形コンソメ、 ...