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レモン汁の代わりに酢でレアチーズケーキ

レモン汁の代用に酢を使います。 誰も気づかない…(^_^;)
材料: クリームチーズ、砂糖、酢(レモン汁でも)、プレーンヨーグルト、生クリーム、ゼラチン、 ...

簡単!あんバターパンと塩バターパン

捏ねる時間は10分!簡単に美味しい手作りパンです!
材料: 中力粉、ドライイースト(今回は赤サフ)、砂糖、塩、牛乳(豆乳でも)、水、サラダ油、あ ...

うちの鶏チャーシュー(覚書)

簡単に作れる!
材料: 鶏胸肉、水、醤油、酒、みりん、しょうがチューブ、はちみつ、長ネギ青いところ

チーズと塩昆布のパン

チーズと塩昆布をカンパーニュの生地にイン!簡単なのにハマる美味しさです!!
材料: 強力粉、薄力粉、全粒粉、ドライイースト(今回は赤サフ)、砂糖、塩、プロセスチーズ(Q ...

圧力鍋で黒米玄米

黒米でヘルシーに!お赤飯のような色になります! 小分け冷凍で保存すればいつでも香ばし ...
材料: 玄米、黒米、水

一晩放置しないで圧力鍋使用の黒豆

カレーのスプーンで主食的にガツガツ食べる甘くない黒豆を圧力鍋で煮ます。思い立ったら2 ...
材料: 乾燥黒豆、砂糖、醤油、塩

キッシュ★ハッシュドポテトをリメイク

余ったフライドポテトやハッシュドポテトを型に敷き詰めてキッシュっぽく作ってみました ...
材料: ハッシュドポテト、豆乳または牛乳、卵、塩コショウ、ほうれん草、その他ベーコン・ハム等 ...

カンパーニュ(くるみ&ドライフルーツ)

大きめだけど家庭用オーブンで焼けるサイズの手ごねのカンパーニュです★発酵時間や捏ねる ...
材料: 強力粉、薄力粉、全粒粉、ドライイースト、砂糖、ぬるま湯、塩、くるみ、ドライフルーツ

バター折込なしクロワッサン?チーズパン?

面倒なバターの折込みの工程を省いてバターたっぷりのサクサクパンを簡単に作ります すご ...
材料: 中力粉または強力粉、ぬるま湯、牛乳または豆乳、砂糖、ドライイースト、塩、サラダ油、溶 ...

食べ切れないクッキーをスコーンにリメイク

なかなか食べ切れないクッキーをリメイクしてフワッサクッなスコーンに変身させます。材料 ...
材料: 残り物のクッキー、豆乳(牛乳)、卵、ベーキングパウダー(クッキー100gにつき)、り ...
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