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牛肉とゴボウのさっぱり煮物
お酢を入れることで、さっぱりな、煮物になりました
材料: ゴボウ、牛肉、ホウレン草、酒、砂糖、みりん、醤油、お酢
鶏レバーの竜田焼き。ホウレン草添え
鉄分補給に、いつもは甘辛煮だけど、子供喜ぶ竜田焼き
材料: 鶏レバー、牛乳、酒、醤油、にんにく、片栗粉、小麦粉、塩コショウ、ホウレン草、生姜
簡単混ぜるだけのバナナパウンド
サラダ油だけのヘルシーパウンド
材料: バナナ、ブルーベリージャム、小麦粉、ベーキングパウダー、ホットケーキミックス、砂糖、
...
ヘルシーなハッシュッドポテト
フライパン一つで、簡単ヘルシーなハッシュッドポテト
材料: ジャガイモ、大根皮、ベーコン、小麦粉、塩コショウ、油
鶏ももと大根の照り煮
大根を炊飯器で下茹でする事で、短時間でクタクタな大根煮~味も染みやすいよ
材料: 大根、鶏もも、砂糖、酒、みりん、醤油、わさび、水
簡単厚揚げとシメジのあっさり炒め
簡単調味料で、あっさりな炒めもの。
材料: 厚揚げ、シメジ、菜花、ぽん酢、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)、酒
卵なし。ふわふわヘルシー肉団子
手を汚さず片手で作る。ヘルシーな肉団子
材料: 絹豆腐、豚ミンチ、パン粉、塩コショウ、片栗粉
大根の皮でキンピラ
皮を捨てるのもったいない。煮物用に厚くむいた大根の皮は、千切りにして冷凍。キンピラに
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材料: 大根の皮、ごま油、酒、みりん、砂糖、醤油、すりごま、一味か、七味、竹輪、人参
生ワカメとタコの中華風
今が旬のワカメを中華風の和え物に
材料: タコ、玉ねぎ、ワカメ、ごま油、醤油、酢、砂糖、ぽん酢、ラー油
菜花ときのこの洋風
苦味がまろやかになります
材料: 菜花、人参、しめじ、牛乳、酒、粉チーズ、めんつゆ
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