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あっさり担々麺
鶏ミンチで担々麺風。ヘルシーに
材料: 鶏ミンチ、キムチの素、水、鶏ガラ、コチュジャン、テンメンジャン、だし入り味噌
エノキとホウレン草のふわふわ卵乗せ
ヘルシーに簡単に一品を
材料: えのき、ホウレン草、ポン酢、醤油、みりん、卵、マヨネーズ、黒胡椒
くたくた大根のそぼろ煮
炊飯器で下茹でした大根。とろとろそぼろあんかけバージョン
材料: 大根、鶏ミンチ、砂糖、醤油、酒、みりん、生姜、水溶き片栗粉
胡瓜の中華風浅漬け
叩き胡瓜で、即席おつまみ。
材料: 胡瓜、ごま油、塩、醤油、鷹の爪、ラー油
シンプルに菊菜の中華風お浸し
ごま油で合えると、苦味が和らぎ食べやすいです
材料: 菊菜、ごま油、みりん、醤油、めんつゆ(3倍希釈タイプ)、鶏ガラ
卵1個。まん丸オムレツ
息子のお弁当おかずに作りおきレシピ
材料: 卵、鶏ミンチ、ホウレン草、マヨネーズ、牛乳、塩コショウ
牛肉とゴボウのさっぱり煮物
お酢を入れることで、さっぱりな、煮物になりました
材料: ゴボウ、牛肉、ホウレン草、酒、砂糖、みりん、醤油、お酢
鶏レバーの竜田焼き。ホウレン草添え
鉄分補給に、いつもは甘辛煮だけど、子供喜ぶ竜田焼き
材料: 鶏レバー、牛乳、酒、醤油、にんにく、片栗粉、小麦粉、塩コショウ、ホウレン草、生姜
簡単混ぜるだけのバナナパウンド
サラダ油だけのヘルシーパウンド
材料: バナナ、ブルーベリージャム、小麦粉、ベーキングパウダー、ホットケーキミックス、砂糖、
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ヘルシーなハッシュッドポテト
フライパン一つで、簡単ヘルシーなハッシュッドポテト
材料: ジャガイモ、大根皮、ベーコン、小麦粉、塩コショウ、油
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