環境省 中部地方環境事務所では、循環型社会の形成を目指し、「中部地方における地域 ...

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カラフルジュエルボール

めぐりふーど・レシピの公募で最優秀賞となったレシピです。 豚ひき肉を使用した色鮮やか ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、卵、酒、片栗粉、塩、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、うずらの卵、 ...

豚のこま切れで唐揚げができちゃった!?

めぐりふーど・レシピの公募で優秀賞になったレシピです。 見た目は鶏唐揚げ、使うのは豚 ...
材料: 豚のこま切れ肉、しょうゆ、酒、黒ごま、片栗粉、レンコン、サラダ油、ミニトマト、レタス ...

大根の野菜バーガー

めぐりふーど・レシピの公募で優秀賞となったレシピです。 ヘルシーで見た目も楽しく、 ...
材料: 大根、トマト、玉ねぎ、酒、豚ひき肉、お麩、牛乳(豆乳でも)、しょうが、卵、みそ、酒、 ...

高野豆腐入りカレー風味のホワイトシチュー

めぐりふーど・レシピの公募で優秀賞になったレシピです。 洋風レシピに和風食材を使っ ...
材料: 高野豆腐、鶏もも肉、さつまいも、ブロッコリー、小かぶ、玉ねぎ、ブラウンマッシュルーム ...

秋のキッシュ

めぐりふーど・レシピの公募で優秀賞になったレシピです。 中身を想像してワクワク♪見 ...
材料: 小松菜、ベーコン(スライス)、さつまいも、しいたけ、パイシート、卵、牛乳、パルメザン ...

お野菜ニョッキ

めぐりふーど・レシピの公募で優秀賞になったレシピです。 小麦・乳アレルギーにも配慮し ...
材料: さつまいも、米粉、じゃがいも、ブロッコリー、米粉、豚肉、豆乳、塩、胡椒、葛粉、米粉、 ...

さつま芋風味の、蓮根と葱ぎっしり肉まん

めぐりふーど・レシピの公募で優秀賞になったレシピです。 難しい肉まんが発酵いらずで簡 ...
材料: 小麦粉、さつまいも、水、ベーキングパウダー、砂糖、豚ひき肉、レンコン、長ねぎ、塩、し ...

器も食べよう大根の中華おこわ&大根餅

めぐりふーど・レシピの公募で優秀賞となったレシピです。 大根を器にし、中身も活用。見 ...
材料: もち米、黒米、豚肉、レンコン、ささげ、干ししいたけ、しょうゆ、ごま油、大根、大根、豚 ...