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野菜たっぷり 鯛のカルパッチョ
野菜も一緒にたっぷりと^ ^ お酒にもピッタリ！おもてなしにもどうぞ^ ^
材料：
鯛の刺身用、ブラックペッパー、オリーブオイル、醤油、酢、粒マスタード、塩、コショー、
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やみつき！鰯パン粉焼きガーリック梅ソース
もう1枚！！と言いたくなるほど梅のさっぱりとガーリクの風味で食欲掻き立てられます！
材料：
鰯、塩、コショー、ニンニク すりおろし、小麦粉、パン粉、大葉、オリーブオイル、ニンニ
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鮭とアボカドのホイル焼きアクアパッツァ風
アボカドやトマトをのせてアルミホイルで包んでトースター！出来たらそのままお皿に乗せて
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材料：
鮭切り身、◇塩、コショー、◇にんにく( おろす )、アボカド、ミニトマト、白ワイン(
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ふわっと柚子香る ブリの柚庵焼き
ブリの塩焼きに飽きたら、 柚子を一緒に漬け込んだ香り爽やかな柚庵焼きもいいてすよ(*
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材料：
ブリの切り身(鯛など他のお魚でも)、◇酒、みりん、うすくち醤油、柚子
エビとたっぷりきのこのカレーマヨクリーム
たっぷりのきのことプリッとエビを食欲そそるカレー風味でパクパク食べれます！マヨネーズ
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材料：
エビ、◇片栗粉、酒(エビの下処理用)、オクラ、しめじ、エリンギ、しいたけ、マーガリン
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アジとごぼうのぴったんこフライ
三枚におろすと量がちょっとになってしまうお魚！ごぼうをくっつけてサクサクフライに！手
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材料：
アジ三枚おろし、ごぼう、●酒、●醤油、塩、コショー、◇小麦粉、溶き卵(約1個分)、パ
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簡単！あじのガーリックソテートマト添え
塩焼き、煮付けに飽きたらフライパンを取りだしガーリックオイルで！ヽ(・∀・)ノ
材料：
あじ、塩、ニンニク、オリーブオイル、プチトマト、ブラックペッパー、パセリ(あれば)
