大阪生れ愛知県在住42歳。旦那と18歳・16歳の息子がいます。      最近、 ...

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イタリアンたこ焼き

最初は『エッー』って驚いたけど、実際 食べてみるとおいしいのでびっくり。 普段の ...
材料: 薄力粉、たまご、粉末かつおだし、水、たこ、バジル、プチトマト、粉チーズ

ピリカラタコカラ

何?って思ったよね? トウバンジャンの効いたピリカラ味の タコのから揚げです。 ...
材料: たこ、焼肉のタレ、醤油、トウバンジャン、コチュジャン、片栗粉、小麦粉、揚げ油

即席スイートポテト

焼き芋おいしい季節ですよね? 買ったり作ったけど余ったって時は、 ぜひお試しくだ ...
材料: 焼き芋、牛乳、砂糖、卵、バター

リメークパングラタン

晩御飯でシチューが残ったときどうします?マカロニ入れてグラタンも良くしますが、たまに ...
材料: 残りのシチュー、マカロニ、とろけるチーズ、パン粉、食パン6枚きり

いろいろ巻き寿司

給料日前はこれが大活躍。冷蔵庫の中に あるものを具にして何でも酢飯で巻いちゃえば、 ...
材料: すし飯、のり、冷蔵庫の中にあるもの

柔らかいとんかつ

子供ってとんかつ好きだけど、時々硬くて噛み切れないってことないですか? 我が家で脂 ...
材料: 豚しょうが焼き用ロース、塩、コショウ、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油

しっとりドーナッツ

生地の食感がケーキドーナツと言うような、しっかりとした感じでなく、すぐにくずれちゃう ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー、砂糖、バター、卵、牛乳、バニラエッセンス

たこ焼き(関西風)

大阪出身の私がこれだけは、どこの味にも負けてないくらいおいしいと自信を持ってお薦めす ...
材料: 薄力粉、たまご、粉末かつおだし、水、たこ、ねぎ、てんかす、あみえび、おたふくソース、 ...

鰤のおろし煮

ホットプレートを利用したメニュに凝っています。TVで煮炊きもできるし,片づけが楽だと ...
材料: 鰤、だいこん、だし汁、醤油、砂糖、酒、みりん

ピンチの時のカレーライス

冷蔵庫の残り物で何でもできるカレーは 給料日前には大助かり。今夜のメニューです。
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、とり胸肉、カレールー