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そら豆と海老のあんかけ豆腐
旬のそら豆を使って上品な味わいのあんかけ豆腐を作りました。さっぱりとした塩味でヘルシ
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材料：
そら豆、むき海老、豆腐（木綿）、☆水、☆コンブ出汁（粉末）、☆塩、☆酒、☆みりん、☆
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コンビーフ入りハッシュドポテト
簡単にできるポテトスナック。ハート型で可愛く。朝食、ブランチ、おつまみ、おやつやお弁
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材料：
ジャガイモ、コンビーフ、グリーンピース（ここでは冷凍）、クレイジーソルト、コショウ
ポテトサラダTemCat風
ヨーグルトを加えてヘルシー、パルメザンチーズでコク、ブラックペッパーを効かせて大人の
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材料：
マヨネーズ（キューピー・ディフェ使用）、無脂肪無糖ヨーグルト、フレンチドレッシング、
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野菜をモリモリ食べよう！－ガドガド
ピーナツソースで温野菜がおいしいインドネシア風サラダ。パンとコーヒーを添えてエスニッ
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材料：
ピーナツバターペースト（甘くないもの）、スイートチリソース、フレンチドレッシング、無
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焼き野菜の肉味噌添え
新鮮な野菜で作りたい、素材の味を楽しむシンプル料理。合い挽きのそぼろ味噌は作り置きす
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材料：
カボチャ、新ジャガ、ゴボウ、レンコン、グリーンアスパラガス、人参、エリンギ、オリーブ
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ナッツサブレ
バターと卵の風味が口いっぱい広がるサクサククッキー。１枚食べると止まらなくなる危険な
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材料：
☆薄力粉、☆アーモンドプードル、☆ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵黄、カシューナ
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パンプキン・ソーダブレッド
ID:747350の応用編。カボチャとおからを入れて食感柔らか。ビタミン、繊維もたっ
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材料：
☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆ベーキングソーダ（重曹）、☆砂糖、☆塩、かぼちゃ、
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チキンソテー・ピリ辛ソース
淡白な鶏むね肉をピリ辛ソースでこってりおかずに変身。
野菜をたっぷり添えてヘルシー
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材料：
鶏むね肉（皮無し)、カボチャ、エリンギ、ブロッコリー、★醤油、★酒、★おろししょうが
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