長距離通勤の兼業主婦。 作るのも食べるのも大好きだけどメタボが気になる夫に合わせ ...

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甘くないモーニングパンケーキ

ホットケーキMixを使わない甘くないパンケーキ。外はさっくり中ふっくら。低脂肪材料で ...
材料: ☆薄力粉、☆スキムミルク、☆ベーキングパウダー、☆ベーキングソーダ(重曹)、★砂糖、 ...

マグロの和風ガーリックステーキ

安売りのメバチマグロのサクをゲットしたら作ってください。 あっさりとおろしポン酢 ...
材料: メバチマグロ、にんにく、大根おろし、サラダ油、塩、胡椒、薄力粉、ポン酢

ソーダブレッド

発酵なしで手軽にできるパン、外はカリカリ中もっちり。ドライフルーツやナッツを入れてお ...
材料: ☆薄力粉、☆全粒粉、☆ベーキングパウダー、☆ベーキングソーダ(重曹)、☆砂糖、☆塩、 ...

ブロッコリーと小柱のサラダ

ブロッコリー、小柱、枝豆の レンジだけでできるスピード料理。 ビタミン、たん ...
材料: ブロッコリー、小柱(冷凍)、人参、枝豆(冷凍や水煮大豆でも)、コンソメキューブ(マギ ...

菜の花入り信田巻き

春の香りの菜の花を巻き込んだ信田巻き。 甘めの出汁に柚子胡椒がピリリとアクセント。 ...
材料: 油揚げ(薄揚げ)、鶏ひき肉、菜の花、☆おろし生姜、☆砂糖、☆醤油、☆塩、☆片栗粉、★ ...

キュウリの桜海老炒め

キュウリを炒めるなんて!って思う? 一度作ってみて。桜海老の香ばしさと甘酸っぱいタ ...
材料: きゅうり、桜海老、☆砂糖、☆白だし、☆酢、ごま油

里芋の胡麻味噌煮

里芋を白味噌とすり胡麻で煮てみました。ほっこりお芋に甘めの胡麻味噌で優しい味です。 ...
材料: 里芋、砂糖、みりん、酒、粉末出汁、白味噌、塩、おろし生姜、すり胡麻、白胡麻

カブと海老シュウマイのトロトロ煮もの

崩れそうなくらい柔らかく煮込んだカブと海老シュウマイがトロトロ優しい味で温まる一品。 ...
材料: カブ、冷凍海老シュウマイ、スナップエンドウ、チキンスープ(顆粒)、塩、おろし生姜、醤 ...

いんげんの辛味炒め

いんげんとベーコンをタカノツメで炒める 簡単メニュー。ビールのおつまみにもGood ...
材料: いんげん、ベーコン、タカノツメ、白出汁、ごま油