2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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妊婦さんにも!さつまいも入り葛湯

あまり甘くない葛湯にさつまいもを入れて、お弁当のおかずにも。
材料: 葛湯(粉末)、さつまいも、塩、醤油

枝豆の塩茹で

色よくゆでて、夏を楽しく!おつまみの定番。
材料: 枝豆、塩

母の味 和風炒り卵

油を使わない田舎風炒り卵。秋田の母の味。
材料: 卵、砂糖、醤油、水

変わり伊達巻きミニ

エビのピンクと枝豆の緑、卵の黄で、彩り豊かな伊達巻きの完成!伊達巻・錦玉子カテゴリ掲 ...
材料: 卵、はんぺん、殻をむいた甘エビかむきエビ、冷凍枝豆、★砂糖、★みりん、★だし汁、★醤 ...

トマトスープのスパゲッティ

トマトの酸味にはちみつの甘さが程よくマッチ!隠し味の醤油が効いてます(*^_^*)ス ...
材料: スパゲッティ、薄切りベーコン、マッシュルーム、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、絹さや、ア ...

トマト鍋にそのままINのワンポットパスタ

パスタもゆでずにお鍋にINして、簡単。シメまで待たずにパスタも食べちゃおう!
材料: 鶏胸肉、ウインナー、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ジャガイモ、トマト、トマト鍋 ...