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ばぁばまんま
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2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ
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2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピを残しています。
自己流料理、楽しみながら日々研究中。
2017年初孫誕生。ニックネームを「ままごはん☆」から「ばぁばまんま」に変更。
2019年6月 料理検定3級2級合格。2020年2月 家庭料理技能検定2級合格。2020年12月 料理検定1級合格。2022年10月 家庭料理技能検定準1級合格。料理で日々発見!
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ライスバーガー
残りご飯を香ばしく焼いて、残りおかずをはさめば、ちょっとおしゃれなご馳走バーガー
材料: ご飯、フライドチキン、千切りキャベツ、マヨネーズ、カラーピーマン又はパプリカ、ナスの
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ラーマでさっくり、金柑ですっきり!朝にぴったりな爽やかトースト。トーストカテゴリ掲載
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材料: 食パン、ラーマバターの風味、ゆでアスパラガス、コーン缶、金柑、金柑ドレッシング
金柑ヨーグルト
金柑の爽やかな酸味とシロップの柔らかな甘みで気持ち良い朝の始まりを!
材料: 金柑、無糖ヨーグルト、金柑の甘露煮のシロップ
金柑ヨーグルトフレンチトースト
ラーマで焼いた金柑がおいしい爽やかヨーグルト味のフレンチトースト。フレンチトーストカ
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材料: 食パン、金柑、卵、ドリンクヨーグルト、ラーマバターの風味、はちみつ
金柑サラダ
金柑ドレッシングの爽やかな酸味と、生の金柑がおいしい、春にオススメのサラダ。
材料: 金柑、レタス、きゅうり、サラダほうれん草、水菜、ミニトマト、★金柑の絞り汁とすりおろ
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豆おにぎり
グリンピースのおいしさ引き立つ豆おにぎり
材料: ご飯、グリンピース、塩
おもぶり(混ぜご飯)
愛媛の郷土料理「おもぶり」、魚介のだしたっぷりの混ぜご飯
材料: 米、ごぼうのささがき、にんじんのささがき、しめじ、鶏肉、エビ、ベビーホタテ、さつま揚
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カラフル野菜のかき揚げ
野菜が主菜に!サクサク野菜のカラフルかき揚げ
材料: 新玉ねぎ、にんじん、ごぼう、ピーマン(赤オレンジ緑)、さつまいも、塩ゆでグリンピース
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おさかなトースト
カルシウムたっぷり!お魚もおいしくトーストに。魚嫌いの子どもも喜ぶ簡単メニュー。
材料: 食パン、とろけるチーズ、アーモンドフィッシュ、桜でんぶ
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