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あさり塩麹うどん
あっさりと。
材料: あさり(殻付き)、冷凍うどん、水、☆塩麹(液体でもチューブでも)、☆白だし、☆めんつ
...
お家でカクテキ‼️
家族一同キムチ好きなので大量に(笑)
材料: ★塩、★きび砂糖、大根、細いネギ、粗めの唐辛子、きび砂糖、アミ海老塩辛、にんにく、生
...
自宅で美味しいゴマの葉醤油漬け
お店で買って来た醤油漬けは苦手(--;) それなら、家で作っちゃえ❗
材料: ゴマの葉、醤油、かどやのごま油、みりん、ニンニクすりおろし、コチュジャン、粉唐辛子、
...
もずく酢
自家製もずく酢は甘くなくとても美味しいです
材料: 洗いもずく、かつおだし、醤油、みりん、お酢、生姜
アスパラキムチ
結構美味しいです。
材料: アスパラ(細め)、○韓国粉唐辛子、○塩、○にんにくすりおろし、○生姜すりおろし、○砂
...
焼〆さばの押し寿司
〆さばを自分で作るのが面倒な方は市販の物で 大丈夫です。
材料: 真さば、お塩(漬け用)、きび砂糖、お酢(さば漬け用)、砂糖(さば漬け用)、ご飯、新生
...
クリームチーズ漬け
完全にアテです(笑)
材料: クリームチーズ、醤油、みりん、赤ワイン
らっきょうキムチ
意外に美味いらっきょうのキムチ作ってみて(笑)
材料: らっきょう、きび砂糖、塩、唐辛子、アミエビ塩辛、ニンニク、しょうが、いわしエキス
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