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ロール・ケーキ 米粉
ふんわり、くち溶けのいいスポンジに漉し餡と生クリームで和のティストケーキに仕上げまし
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材料：
米粉、砂糖（シュクレーヌ）、卵（卵黄と卵白に分ける）、サラダオイル、牛乳、生クリーム
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バリ・ナシゴレン
現地の味は、すこし濃い味で、のどが渇きます。喉の渇かないナシゴレンを身近な材料で！身
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材料：
ご飯、玉葱（賽の目切り大き目）、セロリ（輪切り）、ピーマン（色紙切り）、パプリカ(赤
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バリ ガドガド 私スタイル
ガドガドは、蒸し野菜をブンブンソースで食べるサラダ！身近な野菜をブンブンソースで！
材料：
ブロッコリー(カットして茹でる）、パプリカ(赤黄)（色紙切り）、いんげん豆（板ずりを
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バリ サテ みんな大好き焼きとり
鶏肉を串に刺して焼く。夕方街を歩けば香ばしい香りとお醤油の芳しい香り、バリではティス
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材料：
鶏もも肉、塩、酒、香菜（ドライ）、ターメリック、お湯、ピーナッツバター、砂糖、酢、ラ
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バリ ソト・アヤム 鶏肉のスープ
鶏肉から出る、おいしい旨みのスープに好きな野菜を入れて、鶏肉は、細かく割いてスープに
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材料：
鶏胸肉、野菜ブイヨン、水、生姜スライス、にんにく（包丁のせでつぶす）、長ネギ（好きな
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バリ フライド・ソーヤ 鶏のから揚げ
唐揚げも濃い味でした。私の家の唐揚げをレシピにしました。最初は、物足りないようですが
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材料：
鶏もも肉、鶏胸肉、生姜汁、塩、酒、片栗粉（まぶし用）、揚げ油、サンバルソース
バリ ガドガドサラダ ライスペーパー巻き
ライスペーパーにサラダを閉じ込めて、ブンブンソースで召し上がれ♡
材料：
ライスペーパー、じゃが芋（茹でてカット）、ズッキーニ（カットしてオイルで揚げる）、い
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