毎日の料理が充実して来ました(笑) 皆さまの料理(レシピ)に感心するばかり! ...

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✿干し揚げナスの梅シソ酢和え✿

半日太陽の下で干したナスはいい具合に水分が飛んで素揚げの色も綺麗~☆ さっぱりと食べ ...
材料: ナス(千両ナス)、梅干(減塩)、シソの葉(大きいと3枚)、★ミツカン「カンタンいろい ...

ヤンコンひげ入りバーグ春巻皮サンド揚げ

ヤンコンの髭をハンバーグに混ぜて春巻きにはさんで揚げました。 ぜひ食感を味わってくだ ...
材料: ヤングコーンひげ(約10本分)、豚挽肉、ベーコンスライス、塩、胡椒、ガーリックパウ ...

♦ヤンコンバーグ煮込み~♦

今夏初めて知った新鮮葉付きヤングコーン! ハンバーグと合体して煮込んじゃいました ...
材料: ヤングコーン、豚ミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、ミニエリンギ(みじん切り)、溶き卵、パ ...