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にゃほママ
のキッチン
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料理本等で見て作った料理や母から教わった料理も覚書程度にUPしています。基本簡単
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料理本等で見て作った料理や母から教わった料理も覚書程度にUPしています。
基本簡単なものしか作ってません(笑)楽天レシピにも載せています。
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かにかまときゅうりのサラダ
節約サラダ
材料: きゅうり、かにかま、塩コショウ、マヨネーズ
鷄むね肉の旨辛炒め
覚書
材料: 鷄むね肉、小麦粉、油、a.しょうゆ、a.みりん、a.料理酒、a.すりおろしにんにく、
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コーヒーとバナナのマフィン
大人向けのお菓子。
材料: バナナ、アーモンドスライス、小麦粉、ベーキングパウダー、油、コーヒー、玉子、シナモン
コーヒーとバナナのヨーグルト ジュース
コーヒーを加糖にし代わりにヨーグルトを無糖にしたりと臨機応変で。
材料: バナナ、コーヒー、ヨーグルト (加糖)、シナモン
玉ねぎ・じゃこ・エビのかき揚げ
じゃこを使いきりたかったので。
材料: 玉ねぎ、水、テンプラ粉、むきえび、じゃこ、油
ひじきサラダ
まな板も包丁も使わず、超簡単に出来る一品です。
材料: ひじき(水で戻したもの)、根菜類の水煮、ごまドレッシング
コーヒーゼリー
ペットボトルのコーヒーが中途半端に余っていたので。
材料: 無糖コーヒー、砂糖、粉ゼラチン、ホイップクリーム、かぼちゃの種
カリフラワーとブロッコリーのポタージュ
庭でカリフラワーを収穫したので。
材料: カリフラワー、ブロッコリー、牛乳、固形コンソメ、塩、クルトン
白菜の塩麹漬け
白菜や柚子皮、この時期余りがちな食材で。
材料: 白菜、塩麹、昆布、柚子皮、輪切り唐辛子
春菊入りスムージー
嫌いな春菊もこれなら絶対美味しいです!
材料: 春菊、りんごジュース(100%果汁)、バナナ、ゆず又はレモン
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