小学生姉弟の母&自家製酵母パン教室主宰。たくさん食べても大丈夫なように、ヘルシー ...

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卵・乳・油不使用:ふわふわ林檎マフィン

簡単、ヘルシーでおすすめレシピです。冷めたら、トースターで少し焼くと、焼きたての食感 ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー(アルミフリー)、●甜菜糖(砂糖)、●長いも、●人 ...

卵・乳・油不使用:オレンジマフィン

簡単、ヘルシーな子供のおやつ。冷めたら、トースターで少し焼くと焼きたての食感に。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、●甜菜糖、●オレンジジュース、●長いも、●人参、 ...

グラノーラ風味のクッキー

香ばしくてヘルシー。油分控えめなのに、厚みがあってもザクザクで食感よく仕上がります。
材料: 薄力粉、オートミール(押麦でもOK)、砂糖、塩、シナモン、カレンズ(レーズンでもOK ...

卵・乳・油不使用:生地も野菜のケークサレ

生地に玉ねぎを使い、しっかりめに味付けすることで、豆乳臭さも無く風味のよいケークサレ ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー(アルミフリー)、甜菜糖(砂糖)、長いも、玉ねぎ、 ...

アレルギー対応:5分でふわふわケーキ

あっという間にシフォンケーキのようにしっとりフワフワのケーキが完成!ホットケーキより ...
材料: ●薄力粉、●ベーキングパウダー、●砂糖、●お好みのフレーバー、豆乳か牛乳、水、菜種油

毎日のクッキー ヘルシーでサクサク食感

油分控えめなのに、厚みがあってもサクサクで食感のよいクッキーに仕上がる。卵・乳アレル ...
材料: ●薄力粉、●全粒粉(薄力粉でもOK)、●砂糖、●塩、●黒胡麻、抹茶、紅茶など、菜種油 ...

サクサク、香ばしいメロンパン

翌日になってもベタつかず軽くトーストすれば元通りサクサクに。アーモンドプードルとラム ...
材料: 国産強力粉(春よ恋)、有機穀物で作った天然酵母、砂糖、塩、水(夏は冷水)、ショートニ ...

あこ天然酵母で丸パン

卵・乳製品不使用の丸パン。手間をかけなくても、旨味たっぷりの美味しいパンが作れます。 ...
材料: 春よ恋100%、水、あこ生種、塩、砂糖、はちみつ、菜種油(ショートニング)

バゲット

きれいにクープが開き、味わいのあるバゲットが短時間で作れます。
材料: リスドォル、ドライイースト、モルトパウダー(あれば)、水、リスドォル、塩、水

イーストドーナツ

もっちり食感のドーナツ。
材料: 国産強力粉(春よ恋)、牛乳、水、ドライイースト、塩、砂糖、バター、粉糖、水