なんだかんだで35年ほど料理。

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豚ロース薄切り肉でチーズカツレツ

薄切り肉でチーズカツを。生姜焼き用とか
材料: 豚ロース薄切り肉、スライスチーズ、パン粉、粉チーズ、ハーブ(パセリ バジルなど。)、 ...

牧のうどんの昆布で作る佃煮

昆布の佃煮はカットさえしてしまえば、あとは煮るだけ。簡単です。
材料: 昆布、醤油、酒、味醂、酢、砂糖