なんだかんだで35年ほど料理。

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燻製ベーコン(燻製方法は割愛)

ベーコン。
材料: 豚バラ肉、A 塩(粗塩)、A 胡椒、A 砂糖(三温糖)、A お好みの香辛料、 ...

コストコの肩ロースでステーキ

コストの肩ロースはステーキとビーフシチューが、好きなら買いです。冷凍野菜とポテトを添 ...
材料: コストコの肩ロースブロック、クレイジーソルト、付け合わせ ノルマンディースタイルベジ ...

根菜スープ

根菜類のスープです。朝ごはん 夜食 軽食 デトックス。効果は知りませんがお腹は埋まり ...
材料: 鶏ひき肉、玉葱、セロリ、ダイコン、人参、カブ、ゴボウ、ブイヨン、ブーケガルニ、塩胡椒 ...