兵庫県在住、40代おっさん。私が立つとキッチンは厨房と化す!料理は楽しいね!おい ...

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休日男子の本格スパイスチキンカリー!

1時間で作る、本格的なスパイスチキンカレー。市販のルウは使いません!スパイスたった5 ...
材料: 鶏モモ肉、玉ねぎ、トマト、ニンニク、しょうが、コリアンダー、ターメリック、お湯、ハチ ...

簡単でくせになる味!厚揚げのみぞれ大根!

厚揚げと大根おろしのつゆが最高に旨い!いや、ほんまにうまい!
材料: 大根おろし、キッコーマンの本つゆ、おろししょうが、小口ねぎ

ヤマカレイの干物

香住で買ったヤマカレイ。30センチほどのが4匹入って398円!干物にしよう。お買い得 ...
材料: 魚、塩水

早い、旨い、簡単!吉野家風の豚丼!

早い、旨い、簡単!吉野家風の豚丼!
材料: 水、白ワイン、牛ダシダ、醤油、玉ねぎ、豚小間切れ、バラ薄切り

相性抜群!高菜とアジのねこまんま丼!

高菜を刻んで、焼いたアジの開きをほぐして乗っけましょう‼
材料: アジの開き、高菜漬物

簡単辛旨!ベーコントマトのアラビアータ

カーっと暑くなる、アラビアータ。15分で作れて本格的です!
材料: カットトマト、ベーコン、ニンニク、鷹の爪、塩、ブラックペッパー、パルメザンチーズ、パ ...