兵庫県在住、40代おっさん。私が立つとキッチンは厨房と化す!料理は楽しいね!おい ...

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休日男子の本格スパイスチキンカリー!

1時間で作る、本格的なスパイスチキンカレー。市販のルウは使いません!スパイスたった5 ...
材料: 鶏モモ肉、玉ねぎ、トマト、ニンニク、しょうが、コリアンダー、ターメリック、お湯、ハチ ...

40分!あっという間のスパイスカレー❗️

今日は、鶏ミンチとタコのスパイスカレー❗️1人前だけ。もちろん市販ルウなし。❗️タコ ...
材料: 鶏むねミンチ、タコ、玉ねぎ、トマト、しょうが、ニンニク、コリアンダー、ターメリック、 ...

休日男子の本格スパイスキーマカレー!

お店のような、サラサラのスパイスキーマカレー!そんなに辛くないです。辛いのがいい場合 ...
材料: 玉ねぎ、トマト、しょうが、ニンニク、コリアンダー、カイエンペッパー、ターメリック、塩 ...

休日男子の欧風スパイスビーフカリー!

スパイスから作る、サラサラの欧風煮込みカレー!甘酸っぱいカレーと赤ワインで煮込むホロ ...
材料: カレー用の牛肉、牛スジ肉、リンゴ、赤ワイン、塩コショウ、水、カルダモン、ローリエ、コ ...

スパイスで作る!鶏と野菜のスープカリー!

今日は小松菜とエノキを使って!1時間でできる、野菜たっぶり、スパイスチキンスープカリ ...
材料: 玉ねぎ、おろししょうが、おろしニンニク、クローブ、カルダモン、黒胡椒、クミン、マスタ ...

市販ルゥをグレードアップ!ポークカレー!

市販のルゥで、びっくりするほど旨いポークカレー!サラサラで、もたれない大人のカレーで ...
材料: 玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、しょうが、トマト、水、豚小間切れ、塩コショウ、市販のカレ ...

海鮮!だしが旨い魚介たっぷりスープカレー

冷凍で売っているホタテにカラスカレイ、海外産のエビ、スルメイカ、安い食材でもとっても ...
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、にんにくみじん切り、しょうが(みじん切り)、サラダ油、水、エビ ...