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自家製ごまだれで♪冷しゃぶサラダ
お肉は清酒に浸して茹でるから柔らか。濃厚な手作りごまだれでお野菜もたっぷり食べられま
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材料：
しゃぶしゃぶ用豚肩ロース肉、清酒、レタス、ベビーリーフ、新玉ねぎ、ミニトマト、きゅう
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大根サラダに♪ツナドレッシング
ツナを和風ドレッシングに仕立てました。
千切りした大根、キャベツ、水菜と合います♪
材料：
○ツナ缶(ノンオイル)、○ポン酢、○マヨネーズ、○ごま油、○塩胡椒、大根、キャベツ、
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なすと蒸し鶏のサラダ♪生姜醤油ドレ
トロトロの揚げなすとあっさり蒸し鷄のコラボ。サラダにたっぷり乗せて、なすによく合う生
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材料：
鶏むね肉か鶏ささみ、なす、レタス、新玉ねぎ、トマト、その他好きなサラダ野菜、清酒、塩
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春限定♪新にんじんのドレッシング
柔らかくて甘い新にんじんを使った春限定のドレッシング。春野菜のサラダにたっぷりとかけ
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材料：
新にんじん、醤油、純米酢、オリーブオイル、砂糖orはちみつ、塩、黒胡椒
皮パリチキンのソテー☆サラダにも
パリパリに焼けたジューシーチキンは使い方色々。さっぱりヨーグルトドレッシングでサラダ
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材料：
鶏もも肉、塩・黒胡椒、クレイジーソルト、オリーブオイル、ベビーリーフやレタスなどの野
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手作りドレッシング*和・洋・中*
ドレッシングは手作りが無添加で美味しい。
サラダに合わせて和風・洋風・中華風のドレッ
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材料：
○醤油、○純米酢、○砂糖orはちみつ、○サラダ油、○塩・胡椒、○醤油、○純米酢、○砂
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手作り韓国料理♪簡単もやしのナムル
韓国料理の日の箸休めに簡単にできるナムル。基本の合わせ調味料で、もやし以外にもほうれ
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材料：
もやし（or豆もやし）、○鶏ガラスープの素（顆粒）、○薄口醤油、○ごま油、○白ごま、
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オーロラソースで♪えびとブロッコリー
カロリーを抑えたヨーグルト入りのオーロラソースを使った、えびとブロッコリーのサラダで
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材料：
むきえび、ブロッコリー、コーン、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、ケチャップ、純米酢、
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切り干し大根で♪中華和えサラダ
中華料理の日に嬉しいノンオイル。
切り干し大根の旨味がきいて、ポリポリ食感が楽しいサ
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材料：
切り干し大根、ハム、きゅうり、コーン、○醤油、○砂糖、○純米酢、○白すりごま
大葉のピリ辛肉味噌のっけ☆スタミナ冷や奴
倍量で作って大葉の大量消費にも！
冷や奴に乗せればボリュームたっぷり。レタスで巻いて
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材料：
豚ひき肉、大葉、○はちみつ、○味噌、○醬油、○清酒、すりおろしにんにく、すりおろし生
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