✿どうぞよろしく✿***O'Hana********Born:Alabama,U ...

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*万願寺とうがらし★実山椒の佃煮*

万願寺とうがらしと山椒の香りが美味しい! ご飯のおかずに、おつまみにも♪
材料: 万願寺とうがらし、実山椒(下茹でしたもの)、◆酒、◆濃口醤油、◆みりん、胡麻油、削り ...

***ひじき煮と空豆★茶碗蒸し***

★残ったひじきの煮物を使って茶碗蒸しにしてみました♪★
材料: ◇ ひじきの煮物、◇ たまご、★ だし汁、(水400cc:かつお・昆布、★ 酒、★  ...

***うこぎ★お浸し***

★山形県の山菜うこぎを使いました♪薄味で香りを楽しみます★
材料: ◇ うこぎ、― だし汁、― 濃口醤油、◇ 花かつお

**ミヤマイラクサーあいこー★白和え**

★山形県産の「あいこ」ミヤマイラクサ♪お砂糖は控えめに山菜の甘みを楽しみます★
材料: ◇ ミヤマイラクサ、◇ 木綿豆腐、★ 炒り白胡麻、★ 砂糖、★ 薄口醤油、★ 塩

***小松菜と蓮根★ひじき梅和え***

★さっぱり梅風味の薄味の和えものです★
材料: ◇ 小松菜、◇ 蓮根、◇ ひじき(乾燥)、― 胡麻油、★ 梅干し、★ 濃口醤油、★  ...

***ささみ★サラダ***

★レンジでしっとりふっくらのささみをサラダのトッピングにしました♪★
材料: ◇ 鶏ささみ肉、― 塩、― 酒、★ 玉ねぎ(みじん切り)、★ ブラックオリーブ(みじ ...

***おから―卯の花―***

★ほっとする薄味で作りました★
材料: ◇ おから(卯の花)、◇ 板こんにゃく、― 塩、◇ 椎茸、◇ ごぼう、◇ 人参、◇  ...

*山くらげ-茎レタス-と人参★きんぴら*

★こりこり食感の山くらげを人参と胡麻たっぷりで薄味なきんぴらにしました♪★
材料: ◇ 山くらげ(茎レタス)、◇ 人参、― 胡麻油、― 塩・白胡椒、★ だし醤油、★ 濃 ...

***ポテト★ガレット***

★香ばしい一口サイズのガレットに、チーズなのにとろける食感の明治十勝スマートチーズを ...
材料: ◇ 明治十勝スマートチーズ、★ じゃがいも、★ 片栗粉、★ 塩、★ 黒胡椒、― オリ ...

***ブロッコリー★おかかマヨ和え***

★レンジでチン♪なブロッコリーをかつお節とマヨネーズで和えた簡単副菜です♪★
材料: ◇ ブロッコリー、★ かつお節、★ マヨネーズ、★ だし醤油、★ 酢
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