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*万願寺とうがらし★実山椒の佃煮*
万願寺とうがらしと山椒の香りが美味しい!
ご飯のおかずに、おつまみにも♪
材料:
万願寺とうがらし、実山椒(下茹でしたもの)、◆酒、◆濃口醤油、◆みりん、胡麻油、削り
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**ミヤマイラクサーあいこー★白和え**
★山形県産の「あいこ」ミヤマイラクサ♪お砂糖は控えめに山菜の甘みを楽しみます★
材料:
◇ ミヤマイラクサ、◇ 木綿豆腐、★ 炒り白胡麻、★ 砂糖、★ 薄口醤油、★ 塩
*山くらげ-茎レタス-と人参★きんぴら*
★こりこり食感の山くらげを人参と胡麻たっぷりで薄味なきんぴらにしました♪★
材料:
◇ 山くらげ(茎レタス)、◇ 人参、― 胡麻油、― 塩・白胡椒、★ だし醤油、★ 濃
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***ポテト★ガレット***
★香ばしい一口サイズのガレットに、チーズなのにとろける食感の明治十勝スマートチーズを
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材料:
◇ 明治十勝スマートチーズ、★ じゃがいも、★ 片栗粉、★ 塩、★ 黒胡椒、― オリ
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