岩手在住 5人の子供たちのシングルmamaです(*^_^*)仕事・子供のこと… ...

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鶏胸ハム

仕込んでおけば急な来客・あと一品に重宝しますよ♪和え物やパンにはさんでも♪
材料: 鶏胸肉、砂糖、塩、お好みのスパイス

大根の葉っぱふりかけ♪

ゴマ油とゴマで香ばしく、そのままお豆腐にのせても、混ぜご飯にしてもおにぎりにしても美 ...
材料: 大根の葉っぱ、ゴマ油、顆粒和風だし、砂糖、醤油、いりごま

味しみしみ塩味ゆで卵♪

コンビニやネットに入って売っているような、味しみしみの塩味ゆで卵です♪そのままパクパ ...
材料: 沸騰した湯、水、塩、砂糖、みりん

保温放置で超絶しっとり胸肉♪

炊飯器に入れて保温放置するだけで、しーっとり柔らかい鶏胸肉になります♡そのまま食べて ...
材料: 鶏胸肉、砂糖・塩、塩麹・酒

冷めても柔らか!材料3つの節約ハンバーグ

冷めてもやわらかジューシーハンバーグです♪ 材料3つで節約簡単、そしてヘルシー! 乳 ...
材料: 豚ひき肉(合い挽きでも)、もめん豆腐、玉ねぎみじん切り、塩コショウ

春の味♪つくしの佃煮

春にたくさん採れるつくし!子供達も大好きな佃煮です♪
材料: つくし、砂糖、みりん、醤油、粉末和風出汁

コスパ・栄養・味最高!豚ハツ塩レモン炒め

レバーは……って言う人でもついつい食べちゃう箸の進む1品です!
材料: 豚ハツ、ごま油・レモン汁・味覇等中華だし

大根の漬物♪*゚

昔ながらの甘めの浅漬けです♪お酒にもお料理にも、どんな食材にも合うので大根の安い時に ...
材料: 大根、砂糖、塩、酢

しみじみ美味しい✲*いんげんの味噌炒め♪

しみじみ美味しくて日持ちもする常備菜にもなるので、この時期になるとたくさん作ります♪ ...
材料: 平インゲン(モロッコいんげん・ささぎ)、味噌、みりん・酒、砂糖

自家製から揚げ粉

お弁当にちょっと・・・肉のほかに魚のから揚げ・・・ゲソから揚げ・・・作っておくと本当 ...
材料: 薄力粉、強力粉、片栗粉、BP(ベーキングパウダー)、砂糖、塩、スキムミルク(クリープ ...