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大醤株式会社
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大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.da ...

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なすの豆腐はさみ焼き

しょうが醬油と大葉の風味がなすと鶏肉によく合います。 お弁当のおかずやお酒のアテにぴ ...
材料： なす、鶏ももひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、卵、大葉、小麦粉、しょうが醬油、サラダ油、塩

じゃがいものガレット

だししょうゆがじゃがいものおいしさをひきだします。 素材をシンプルに味わえるメニュー ...
材料： じゃがいも、ピザ用チーズ、バター、だししょうゆ、ブラックペッパー

冬の煮物

上品な味付けの煮物です。 うすくち醤油を使うと食材の旨味を引き出し、彩りのきれいな煮 ...
材料： かぶ、ゆず皮、エビ、春菊、大醤うすくち醤油、みりん、出汁、片栗粉