ゲストハウスに住んでいた頃、国籍や宗教や習慣など色々な事情から「食べられない物」 ...

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【時短】アボカドのバターソテー

バターと森のバターの最強コラボ。
材料: アボカド、バター、お好みで塩か醤油

牡蠣とシメジのオリーブオイル漬け

加熱してお好みのハーブと一緒にオリーブオイルに漬けるだけ。 ワインやバゲットに合いま ...
材料: 牡蠣(加熱用)、シメジ、にんにく、塩、オリーブオイル(焼き用)、ローズマリーなど好き ...

【時短】豆苗とチーズの豆乳スープ

油分はチーズだけ。 思い立ったらすぐ出来ます。 ほっとする味です。
材料: 豆苗、顆粒だしの素、無調整豆乳、水、とろけるチーズ

【時短&手抜き】キムチーズ

レシピという程のものではないのですが、発酵食品×発酵食品は不思議と美味しいのです。 ...
材料: キムチ、チーズ

ズボラだけど絶品◆トロトロ鶏レバー

炊飯器を使用して低温調理。 低温で加熱すると、レバーの臭みが出ない上、まるでチーズケ ...
材料: 鶏レバー、塩、お好みで胡麻油や葱など薬味

【時短】豆腐とアボカドのグラタン

思い立ったらすぐ出来ます。
材料: 絹豆腐、アボカド(大)、塩胡椒、とろけるチーズ

豚肉とハヤトウリのマヨ味噌炒め

マヨと味噌のコクが、淡白な素材とよく合います。 ハヤトウリ以外にも、冬瓜や胡瓜など、 ...
材料: 豚肉(こま切れ)、ハヤトウリ、マヨネーズ、味噌

【時短】乾海苔と茸の卵スープ

お湯を注ぐだけ。 家にある乾物と卵で作れます。
材料: 乾海苔、乾燥茸、鶏がらスープの素、卵、熱湯

ハヤトウリの卵スープ

ハヤトウリでなくても、冬瓜など普通の瓜でも出来ます。
材料: ハヤトウリ、にんにく、生姜、ごま油(炒め用)、鶏がらスープの素、塩胡椒、卵、水

ヘルシー♪納豆と高野豆腐入りハンバーグ

大豆の植物性たんぱく質とお肉・卵の動物性たんぱく質が沢山摂れる、低糖質で安いハンバー ...
材料: 豚挽肉、粉豆腐、卵、ひきわり納豆、にんにく(みじん切り)、塩胡椒、醤油、焼き用油