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緑豆入りミートソース
緑豆は質量の1/4以上が蛋白質で、インドでは離乳食にも使われるそうです。大量に作って
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材料：
緑豆(乾燥)、挽肉(牛豚合挽肉可)、玉葱、ニンニク、セロリの葉、生姜、トマト缶(カッ
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【糖質制限】鹿肉で麻婆豆腐
大抵、とろみ付けには片栗粉を使いますが、糖質制限の場合は、サイリウムハスク(オオバコ
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材料：
鹿ミンチ、サイリウム(オオバコ)、生姜、ニンニク、長葱、胡麻油、絹豆腐、塩、豆板醤、
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彩り♪鶏肉×胡桃×パプリカ＆ピーマン炒め
カシューナッツの代わりに胡桃を使いました。色が綺麗です。
材料：
鶏もも肉、胡桃、パプリカ(赤と黄色)、ピーマン、玉葱、片栗粉、◆味醂、◆醤油、◆酒、
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