ゲストハウスに住んでいた頃、国籍や宗教や習慣など色々な事情から「食べられない物」 ...

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材料1つだけ◆煮林檎

バターも白ワインも砂糖も使わず、ただただ林檎を煮ただけです。
材料: りんご(紅玉)

【時短】電子レンジで手抜き韓国海苔

本当はフライパンで焼いた方が良いんですが、時短で作ってみました。ちょっと邪道でしょう ...
材料: 焼き海苔、胡麻油、塩

【時短】とろろ昆布と梅干スープ

とろろ昆布の出汁と梅干の酸味がよくマッチした即席スープです。
材料: 梅干、とろろ昆布、長葱(みじん切り)、熱湯、お好みで醤油・胡麻油

ネギ入り芋餅

おやつにも軽食にもなる、素朴ないももちです。 ネギがいい味出しています。
材料: じゃがいも、長葱、片栗粉、塩胡椒、胡麻油

ノンオイル◆ココアキャラメリゼナッツ

バターやハチミツを入れずに、必要最低限の材料でキャラメリゼナッツを作ってみました。
材料: ナッツ、砂糖、水、無糖ココア

ノンカフェイン◆麦茶豆乳

妊娠中などカフェイン断ちの時に、どうしてもコーヒーっぽいものが飲みたくなったら。 チ ...
材料: 麦茶、無調整豆乳

炊飯器で作る古代米の甘酒

古代米で甘酒を作ったらどうなるんだろう…?と試した結果がこれです。 炊飯器で簡単に作 ...
材料: 古代米、米麹

ゴボウとレンコンのきんぴら

みりんが無かったので、林檎ジュースで代用したら、意外と良い感じでした。
材料: ごぼう、れんこん、にんにく、ごま油、りんごジュース、醤油

肉無しで満足!菜食餃子

お肉無しと気づかれません。 ベジタリアンも食べられます。 このレシピだと100個位出 ...
材料: 冷凍木綿豆腐、◆キャベツ、◆もやし、◆舞茸、◆長葱、◆にら、◆にんにく、◆生姜、塩胡 ...

冷めても柔らか!じゃがいも餅

水の代わりに豆腐を入れることで、冷めても固くならず、モチモチです。 卵肉乳製品不使用 ...
材料: じゃがいも(中)、白玉粉、豆腐、塩胡椒、ごま油