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簡単!!ロマネスコのペペロンチーノ
味付けは塩・胡椒でシンプルに。ロマネスコの素材の甘味が引き立つ一皿です。
材料:
パスタ、ロマネスコ、ミニパプリカ、アナスタシア、玉ねぎ、乾燥えび、ニンニク、鷹の爪、
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ズッキーニとアナスタシアのパスタ
超簡単!!ズッキーニとフルーツピーマンのアナスタシアを使いアンチョビ風味のパスタにし
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材料:
パスタ、黄色ズッキーニ、アナスタシア、アンチョビ、鷹の爪、ニンニク、ハーブソルト、胡
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作り置きにも!!基本のミートソース
基本のミートソースさえあれば色々なお料理に展開出来ます。作り置きも出来て便利ですよ!
材料:
豚挽肉、玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、カットトマト缶、トマトケチャップ、ウースター
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ポテトサラダのルマコーニ
「大きなカタツムリ」という名のルマコーニ。ポテトサラダを詰めてお洒落な一皿にしました
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材料:
ルマコーニ、じゃがいも、ミニトマト、クレソン等(お好みのハーブ)、パセリのみじん切り
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シンプルな紫芋の豆乳ポタージュ
紫芋と豆乳だけのシンプルなポタージュスープです。
素材の味が際立つ優しいお味です。
材料:
紫芋、豆乳(牛乳でも可)、油(米油やオリーブオイルなど)、塩、シナモンパウダー