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手作り簡単ミートソース
たくさん作って冷凍。応用が利く食材です。
材料: 合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、ピーマン、ホールトマト缶、トマ
...
なすと豚肉の生姜煮
もう1品ほしい時に作りたい1品。 10分で、作れます。
材料: 茄子、豚こま切れ肉、生姜、醤油、みりん、酒、だし汁(水+だしの素)
簡単きゅうりの中華漬物
5分かからずにできる酒の肴にもなるお漬物です。
材料: きゅうり、ごま油、醤油、酢、コショウ、すりごま
超簡単☆豚肉の味噌マリネ
作ったら、冷蔵庫へ入れておけるので、仕事から帰宅してすぐに食べられる一品です。
材料: 豚薄切り、玉ねぎ、味噌、醤油、酒、サラダ油、酢
麺つゆをほんだしで。かけも、つけ汁も。
すぐに作れるので、我が家には、つゆのもとは、ありません。
材料: だし(水+顆粒だし)、みりん、醤油
蒸し茄子の簡単胡麻和え
電子レンジか、簡単蒸し器で茄子を蒸して、調味料を合わせたものに和えるだけの10分でで
...
材料: 茄子、醤油、酢、砂糖、ごま油、すりごま、しょうがのすりおろし、ラー油
フライパンひとつのサバのカレー煮
フライパンひとつでできるご飯がいっぱい食べられる簡単なさば料理。はなまるマーケットで
...
材料: さばの切り身、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、あればピーマン、小麦粉、酒、カレー
...
アスパラとベーコンの炒めもの
5分でできていろどりのいい一品。
材料: グリーンアスパラ、ベーコン(できれば厚切り)、マヨネーズ
たけのこと桜エビのかき揚げ
たけのこを掘ってきて、桜エビも沼津港で買ってきたので、旬の食材でかき揚げにしてみまし
...
材料: たけのこ、桜エビ、小麦粉、たまご、冷水、揚げ油
たけのことシラスの酢味噌和え
簡単な1品でおつまみにも。
材料: たけのこの姫皮、シラス、酢、味噌、砂糖
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