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東村山学校給食中学版
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東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立
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東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立は、市の栄養士がたてており食材も東村山市でとれた野菜なども使い、新鮮な食材を吟味して作っています。東村山市のHP
https://www.city.higashimurayama.tokyo.jp/
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簡単給食メニュー!きゅうりのオイル漬け
給食で定番メニュー!ラー油がアクセント! きゅうりのオイルづけ
材料: きゅうり、塩、薄口醤油、酢、砂糖、油、ラー油
東村山産 さつま芋鶏肉のクリームグラタン
さつま芋の甘さと手作りホワイトソースがマッチ!
材料: 油、鶏もも小間肉、玉ねぎ、ホールコーン、さつま芋、マッシュルーム、油、バター、小麦粉
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鶏肉と大豆の味噌炒め
味噌の風味が食欲をそそります!
材料: 花カツオ、水、油、にんにく、生姜、鶏小間肉、竹の子水煮、砂糖、酒、濃口醤油、合わせ味
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麻婆豆腐焼き
麻婆豆腐をお弁当用にアレンジ!
材料: 油、にんにく、生姜、豚挽肉、竹の子水煮、ねぎ、水、赤味噌、砂糖、みりん、ごま油、豆板
...
カレーポークビーンズ
スクールランチではお弁当箱に入れても大丈夫ならように水分を控えめに仕上げています。
材料: 乾燥大豆、セロリ、鶏ガラ、水、油、にんにく、豚もも小間肉、カレー粉、玉ねぎ、人参、じ
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ツナ入りスパゲティー
ツナとバターの風味が相性抜群のスパゲティです。
材料: スパゲティー、ゆで塩、バター、油、ニンニク、オイルツナ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、
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イカのクラッカー揚げ人気給食レシピ
ソルトクラッカーをパン粉の代わりにしたカリカリと香ばしい揚げ物です。
材料: イカの切り身50グラム、塩、こしょう、牛乳、小麦粉、ソルトクラッカー、揚げ油
菜の花コロッケ
旬の菜の花を子ども達に大人気のコロッケに使いました。
材料: 油、豚もも挽肉、菜の花、玉ねぎ、ホールコーン、塩、こしょう、じゃが芋、バター、小麦粉
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ホクホクツナコロッケ
ツナがたっぷり入った手作りコロッケ
材料: 油、人参、玉ねぎ、オイルツナ、塩、こしょう、じゃがいも、バター、小麦粉、卵、乾燥パン
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