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らばさん
らばさん のキッチン
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出来るだけ簡単に、自分が食べたい物を作っています。定番物を手作りしたり、新たな味 ...

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適当　鶏モツ煮

鶏モツ、ゴボウの色んな食感が楽しめます。たまに食べたくなる味です。ツマミにも。
材料： 鶏レバーとハツ、鶏のキンカン、砂肝、ゴボウ、ニンニク、ショウガ、しょう油、酒、みりん ...

適当　鶏モモ蜂蜜レモンマスタードソース

鶏もも肉をいつもと違う味付けで食べたくなったら。
材料： 鶏モモ肉、塩コショウ、粒マスタード、パセリ、蜂蜜、レモン汁、酢、ナンプラー(しょう油 ...

適当　ウドの酢味噌漬け

春の味覚。覚え書き。
材料： ウド、味噌、砂糖、酢