出来るだけ簡単に、自分が食べたい物を作っています。定番物を手作りしたり、新たな味 ...

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ごちそうスクランブルエッグ・オムレツ

休日のちょっと時間が有る朝に、美味しい卵が食べたくて。旅先のホテルで食べたスクランブ ...
材料: 卵、塩、生クリーム(植物性でない)、塩コショウ

挽き肉ステーキ ステーキソース付き

「肉々しい肉」が食べたいけれど、牛肉は家族分だと値段が…という時に。挽き肉で満足出来 ...
材料: 合い挽き肉、水、塩、砂糖、玉ネギ、ニンニク、しょう油、みりん、酢、砂糖、はちみつ、コ ...

適当 鶏むね肉ハンバーグ

鶏むね肉のメニューに行き詰まりを感じて、ちょっといつもと違う雰囲気を出してみました。 ...
材料: 鶏むね肉一枚、塩、玉ネギ(小)、豆腐、しょう油、ゴマ油、片栗粉、生姜、ニンニク、卵、 ...

適当 鶏モモ肉ハーブ焼き

基本、塩とハーブだけで。簡単に。
材料: 鶏モモ肉、料理酒、塩、乾燥バジル、乾燥オレガノ、乾燥ローズマリー、乾燥タイム、ニンニ ...

適当 トマトとモッツァレラのサラダ

美味しそうなトマトを貰ったので、トマトの味を楽しめるシンプルなサラダを作りました。
材料: トマト、モッツァレラチーズ(生)、オリーブオイル、乾燥バジル、コショウ、塩