出来るだけ簡単に、自分が食べたい物を作っています。定番物を手作りしたり、新たな味 ...

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適当 タラコ(真鱈)の煮物

ツマミに、ご飯のお供に、簡単でおいしい季節の味。
材料: タラコ(真鱈)、しょう油、酒、みりん、水、砂糖、ショウガ

適当 味噌トンテキ

トンテキをちょっと違う味付けにしてみました。
材料: 生姜焼き用豚肉、砂糖、酢、味噌、砂糖、みりん、焼き肉のタレ、ウスターソース、ケチャッ ...

適当 アブラカレイのムニエル ソース付き

あまり馴染みのない(?)アブラカレイで簡単に作りました。
材料: アブラカレイの切り身、小麦粉、コショウ、オリーブオイル、ニンニク、バター、レモン汁、 ...

適当 サバの味噌煮(ドーピング笑)

ちょっとサボってサバの味噌煮を作りました。
材料: サバの切り身、塩、水、酒、みりん、砂糖、味噌、しょう油、ショウガ、片栗粉、水

適当 冷凍ごはんで塩おにぎり

冷凍ごはんが有れば、小腹が満たせます。
材料: 冷凍ご飯、★塩、★白だし、★サラダ油、★酢(無くても良い?!)

適当 焼きうどん

自分一人だけ、簡単に、有る物で、手早く作れます。
材料: 冷凍うどん、キャベツ、人参、シメジ、ソーセージ、ネギ、ゴマ油、ニンニク(チューブ)、 ...